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关于黄桃的一些销售知识

日期:2019/9/19 11:38:54 点击: 标签:

不管哪个行业,只要是销售,都离不开市场、品项、概念、价格、渠道和售后这几个大类,下面详细讲解。
一、市场和价格:首先你得看市场。看什么呢?看同类产品的一些比较通用的销售模式和销售价格,然后对比你自身的产品,找出你的黄桃和其它黄桃的差别在哪里,这些差别里肯定有你占优的地方,也有你不占优的地方,列出优劣诧异,找到自身产品的核心优势,比如你家黄桃个头啊、水分多啊、甜度更高啊(当然,我对果蔬产品不了解,大概就是这个意思吧),或者你家黄桃的价格可以做到更低啊之类的。
二、找到核心优势之后,开始挑选SKU(售卖品项),以达到最大程度的市场覆盖。什么意思呢?任何水果,都会存在同类差异吧?比如个头有大有小、水分有多有少、有些甜点,有些酸点,有些长得规整圆润一点,有些长得丑一点。根据这些差异,你大可以弄出三五个SKU出来,个头大的卖贵点,小的便宜的,长得好看的弄成精品黄桃,论个数卖,不好看的论斤卖等等,大概就是这个方向。这样一来,你就可以覆盖多种价格市场,满足不同经济条件的消费群体,尽管所有黄桃的种植成本都一样,但是消费者不知道啊,对吧?
三、市场了解透了,产品线拉长了,接下来要善于制造概念。什么意思呢?比如无公害纯绿色,就是一个概念,天然氧吧种植,也是一个概念,XX国进口品种,还是一个概念,XXX优选实验品种,依然是一个概念(还是那句话,我对果蔬不了解,大概是这么个意思)。有了概念,就可以通过概念来提升价格,增加利润,本地黄桃十块钱三斤,XX国进口品种黄桃十块钱一斤,这就是差异,反正消费者也不会知道。
四、渠道。有了足够多的产品线,有了亮眼的概念,制定了合理的价格,接下来就是最重要的渠道了。渠道!渠道!渠道!据说重要的事情一定要说三遍。
渠道分几种,传统渠道、现代渠道、特殊渠道。什么是传统渠道?水果市场、菜市场、路边流动的摊贩,这些就是传统渠道。
现代渠道呢?大、中、小型的卖场、量贩、社区便利店(7--11这样的)、电商等。
特殊渠道,比如一些水果加工厂啊,或者夜场啊(售卖果盘)什么的(对果蔬不了解,不知道你们的特殊渠道还有哪些,我只能想到这两个)。
渠道的开发是最重要,也是最劳心劳力的。
前面说了,你有足够的产品线,那么哪些产品线重点进入哪些渠道,以及做到什么样的价格,这就需要你自己衡量了,因为我不是做果蔬的。个人认为传统渠道适合中低价格,现代渠道适合超高(精品)和高中低四种价格,特殊渠道适合低价格。
五、售后.....这个应该不存在什么售后吧?所以就不讲述了。

最后,把以上所讲的综合起来,归根到底就是一个品牌,这个品牌不一定是注册商标,它也可以是你的名字,比如在某个城市的水果销售圈内,一提到黄桃,就会说“XX家的还不错。”这实际上就是一个品牌。
说了这么多,我也只能给你一个方向性的东西,具体操作还是得靠你自己的努力,至于这个方向适不适合你,或者适不适合你的产品,我不好说,但我能帮你的,也就这些了
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